Nuestra Historia

El Fogón Llanero se inauguró el 3 de marzo de 1978 con 2 estufas de gasolina, un asador de pollos, una parrilla para carne y 2 congeladores. Sus instalaciones fueron diseñadas para una bodega para materiales de construcción y ferretería, la cual funciono por 2 años y que desafortunadamente fracaso. Con los saldos que quedaron de la ferretería (tubos PVC y galvanizados) se armaron las mesas y aviso del restaurante. Don Ricardo Higuera Pacheco y doña Graciela González Azuero, esposos y con 3 hijos apuestan sus restos económicos en el nuevo restaurante. Ellos, dos docentes que regresaban a Bogotá después de 20 años de vivir en aguazul Casanare lo único que tienen es que este nuevo negocio les de la posibilidad de continuar con los planes de vivir en Bogotá.



El Fogón Llanero tiene una historia de 40 años de modificaciones en su inmobiliario, en sus bodegas y en sus equipos de cocina, pero jamás ha cambiado los sabores de sus recetas originales. Los hijos en los últimos 20 años se han empeñado con lealtad y esfuerzo en conservar los aromas y sabores que le dieron sus fundadores al Fogón Llanero. La nueva administración (del año 92 hasta hoy) inicio con carne a la brasa y fueron implementando otra variedad de platos, los cuales han tenido excelente acogida entre nuestros clientes habituales (ellos son nuestros mejores jurados) seguimos conservando los sabores que les dieron sus precursores.

El Fogón Llanero les da la bienvenida.

Galería de nuestros productos

Reserva por Whatsapp