A la Parrilla

Cortes de carne especialmente seleccionados, cuya preparación se basa en una coción en parrilla al carbón

Cortes carne

Baby beef (450gr)

$ 70.000

Corte argention de lomo fino, acompañado de papa en casco y ensalada de la casa (lechuga crespa, tomate, alverja, queso campesino, maíz tierno, aguacate y vinagreta

Cortes carne

Bife Chorizo (500gr)

$ 70.000

Corte argentino de lomo ancho, acompañado de papa en casco y ensalada de la casa (lechuga crespa, tomate, alverja, queso campesino, maíz tierno, aguacate y vinagreta

Cortes carne

Mixto Fogon (600gr)

$ 63.000

Plato combinado con nuestras carnes a la parrilla: Churrasco, Pechuga y Chuleta, acompañado de papa, plátano y arepa boyacense

Cortes carne

T.bone Steak (700gr)

$ 84.000

Corte americano madurado que contiene dos de las mas finas carnes: lomo fino y lomo ancho unidos por el hueso de aguja, acompañado de yuca, papa, plátano y arepa boyacense

Cortes carne

Punta de Anca (800gr)

$ 84.000

Carne madurada en corte mariposa, acompañado de yuca, papa, plátano y arepa boyacense

Cortes carne

Mixto para Dos (850gr)

$ 84.000

Plato combinado con nuestras carnes a la parrilla: Churrasco, Pechuga y Chuleta, acompañado de yuca, papa, plátano y arepa boyacense

Cortes carne

Costillas BBQ (400gr)

$ 39.500

Costillas de cerdo horneadas, terminadas en parrilla al carbón, bañadas en nuestra clásica salsa bbq, con un ligero toque de panela, acompañadas con ensalada de la casa y papitas en casco.

Cortes carne

Mixto Personal (450gr)

$ 46.000

Plato combinado a su gusto con dos de nuestras carnes de parrilla, acompañados de papa, plátano y arepa boyacense

Cortes carne

Rib Eye (350gr)

$ 39.500

Filete de res madurado extraido de la parte superior del lomo ancho a la altura de la sexta costilla, de ahí su nombre, ojo de costilla, acompañado de papa en casco y ensalada de la casa

Cortes carne

Hamburguesa doble combo (300gr)

$ 36.500

A base de Punta de Anca, con vegetales, queso y salsas, acompañada de papa en casco y limonada natural o gaseosa

Cortes carne

Hamburguesa sencilla combo (150gr)

$ 26.500

A base de Punta de Anca, con vegetales, queso y salsas, acompañada de papa en casco y limonada natural o gaseosa

Cortes carne

Churrasco (700gr)

$ 84.000

Lomo ancho madurado en corte mariposa, acompañado de yuca, papa, plátano y arepa boyacense

Cortes carne

Salmón a la Parrilla

$ 53.000

Salmón a la parrilla acompañado de chips de arracacha y ensalada balsámica

Cortes carne

Porterhouse Steak

$ 71.400

Corte americano madurado que contiene dos de las mas finas carnes: lomo fino y lomo ancho unidos por el hueso de aguja, acompañado de papas en casco y ensalda de la casa

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